2023 Flonheimer Geisterberg Sauvignon blanc
trocken 0,75 l

Purer Sandsteinboden zeichnet diesen Sauvignon Blanc aus.

Dieser Wein wurde per Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet. Nur die schönsten und reifsten Trauben haben es am Ende in die Leseeimer geschafft.

Ausbaustil: Die Trauben durften 10 Tage auf der Maische angären um die Sauvignonaromatik perfekt rauszukitzeln. Anschließend wurde der Wein spontan im 500l-Holzfass vergoren und durfte hier dann 24 Monate auf der Vollhefe reifen. Vor der Füllung gab es dann eine minimale Menge an Schwefel und eine schonende Filtration.

Zutaten: Bio-Trauben
Konservierungsstoffe: Sulfite
Stabilisator: Kohlendioxid
unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Nährwertangabe je 100ml:
Brennwert 316kJ / 76kcal
Kohlenhydrate 1,1g
davon Zucker <0,5g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz