Unser absoluter Spitzenriesling stammt aus der über 50‑jährigen Rieslinganlage in der Uffhofener La Roche – einer Lage, die für ihr karges, felsiges Rotliegendes bekannt ist. La Roche, die einzige Einzellage der Region mit französischem Namen, geht auf die Hugenottenfamilie La Roche aus Erbes‑Büdesheim zurück.
Die Reben werden konsequent ertragsreguliert, jede Traube wird 100 % selektiv von Hand gelesen, und nur das beste Lesegut findet den Weg in den Keller. Diese intensive Arbeit zeigt sich im Wein sofort: würzig, klar und vom Rotliegenden geprägt, mit einer Nase, die kühle Zitrusfrucht und steinige Noten verbindet.
Am Gaumen wirkt der 2021er straff, präzise und energiegeladen, getragen von einer lebendigen Säure und einer markanten, salzigen Mineralität. Die Würze des Bodens zieht sich vom ersten Eindruck bis in den langen Abgang – ein Riesling mit Tiefe, Spannung und echter Herkunft.
Ein Wein, der zeigt, was entsteht, wenn eine besondere Lage und echtes Handwerk zusammenkommen.
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