Unser Riesling mit einer angenehmen Restsüße hat ein ausbalanciertes Verhältnis zwischen Säure und Restzucker.
Sehr fruchtbetonter Typ mit schönem Säurespiel am Gaumen, ideal zur asiatischen Küche.
Ausbaustil: zehnstündige Maischestandzeit, langsame und gezügelte Vergärung im Edelstahltank, abstoppen über Kälte und anschließende Filtration und Abfüllung.
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