Unser Riesling mit einer angenehmen Restsüße hat ein ausbalanciertes Verhältnis zwischen Säure und Restzucker.

Sehr fruchtbetonter Typ mit schönem Säurespiel am Gaumen, ideal zur asiatischen Küche.

Ausbaustil: zehnstündige Maischestandzeit, langsame und gezügelte Vergärung im Edelstahltank, abstoppen über Kälte und anschließende Filtration und Abfüllung.